لوبیا چیتی: 1 پیمانه
نخود: 1 پیمانه
عدس: 1/2 پیمانه
ماش: 1/2 پیمانه
لوبیا سفید: 1 پیمانه
آرد گندم 2 قاشق غذاخوری
رشته آش 250 گرم
پیاز داغ 300 گرم
سیر داغ 1/2 پیمانه
نعنا داغ به مقدار لازم برای تزیین
سبزی آش : 700 گرم
نمک، فلفل، زردچوبه: به میزان لازم
کشک: به میزان لازم